Роль витаминов в организме
В лаборатории «ДиаЛаб» проводится не только стандартный биохимический анализ крови, включающий определение различных параметров, отражающих состояние белкового, углеводного, липидного и минерального обмена, активность некоторых ферментов сыворотки крови, но и анализ содержания витаминов в крови и определение спектра микро- и макроэлементов в биологических субстратах.
Рациональное питание - важнейшее условие сохранения здоровья, нормального роста и развития организма человека. По последним данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), состояние здоровья человека лишь на 15% зависит от организации медицинской службы, на столько же - от генетических особенностей, а на 70% - от образа жизни и питания. Сегодня не вызывает сомнения, что полноценное питание определяется не только энергетической ценностью пищи, сбалансированностью рациона по белкам, жирам и углеводам, но и обеспеченностью витаминами, микроэлементами и минералами. Расчеты показывают, что рацион питания соответствующий современному человеку, даже сбалансированный и разнообразный, на 20-30% дефицитен по большинству витаминов.
Всем известное слово «витамин» происходит от латинского «vita» - жизнь. Эти разнообразные органические соединения получили такое название далеко не случайно: роль витаминов в жизнедеятельности организма чрезвычайно велика. Витамины обладают свойством повышать интенсивность всех физиологических процессов в организме человека, помогают его защите от неблагоприятных воздействий внешней среды, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, а в период болезни способствуют скорейшему выздоровлению. Отсутствие или недостаток витаминов в организме приводит к нарушению ряда его важнейших функций.
По сравнению с основными питательными веществами - белками, жирами, углеводами и минеральными солями - витамины требуются организму в весьма незначительных количествах: всего несколько сотых долей миллиграмма в сутки. Но и в этих малых количествах витамины благоприятно влияют на обмен веществ, стимулируют правильный рост, развитие, размножение, положительно воздействуют на общее состояние, повышают сопротивляемость различным болезням, укрепляют мышечную, костную, кровеносную и другие системы организма, причем действуют они взаимосвязано.
В настоящее время известно свыше 30 витаминов. Особенно большое значение для человека имеют витамины A, B, C, D, E, недостаточность которых наблюдается наиболее часто и приводит к заболеванию авитаминозом и гиповитаминозом.
Витаминная недостаточность - гиповитаминоз
Витаминная недостаточность (гиповитаминоз) - патологическое состояние, вызванное дефицитом витаминов в организме, возникает в том случае, если человек ежедневно получает витаминов меньше дневной потребности организма. Патологические состояния, наступающие при полной недостаточности каких-либо витаминов в организме, называются авитаминозами.
Недостаток витаминов вызывает тяжелые расстройства. Скрытые формы витаминной недостаточности не имеют каких-либо внешних проявлений и симптомов, но оказывают отрицательное влияние на работоспособность, общий тонус организма и его устойчивость к разным неблагоприятным факторам. Удлиняется период выздоровления после перенесенных заболеваний, а также возможны различные осложнения.
В группы риска развития витаминодефицитных состояний входят:
Результаты исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о весьма тревожной ситуации, сложившейся в последние годы в России. Отмечаются крайне недостаточное потребление и все более нарастающий дефицит витаминов (А, группы В, С, Е) и ряда микроэлементов (железо, цинк, йод) у значительной части населения. Так, дефицит витаминов группы В выявляется у 30-40%, бета-каротина - более чем у 40%, витамина С - у 70-90% обследуемых. При этом витаминный дефицит носит сочетанный характер и обнаруживается не только зимой и весной, но и в летне-осенний период. Общую ситуацию можно рассматривать как массовый круглогодичный полигиповитаминоз.
Учитывая необходимость не только массовой, но и целенаправленной профилактики витаминной недостаточности у населения, Лаборатория «ДиаЛаб» включила в перечень своих исследований определение концентрации витаминов в крови. В качестве стандартного метода определения ряда витаминов используется высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ).
В лаборатории проводится как комплексный анализ крови на 8 основных витаминов (A, D, E, K, C, B1, B5, B6), так и определение концентрации в крови пациента отдельных групп водорастворимых (B1, B5, B6, C) и жирорастворимых (A, D, E, K) витаминов, дефицит которых может свидетельствовать о том или ином заболевании. Так, витамины группы B совместно участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии, метаболизме нервной ткани, способствуют повышению умственной и физической работоспособности. Именно поэтому современному человеку с его большими умственными и эмоциональными нагрузками, хроническими заболеваниями витамины группы В нужны в больших количествах. А недостаток их может вызывать тяжелые формы расстройства.
В лаборатории "ДиаЛаб" определяют концентрацию витаминов группы Д. Не секрет, что дефицит витаминов этой группы может свидетельствовать о нарушении фосфорно-кальциевого обмена, формах врожденного и приобретенного остеопороза, хронической почечной недостаточности, гипопаратиреоидизме, рахитоподобных заболеваниях у детей и других патологиях.
Также в лаборатории можно определить концентрацию витамина А, обладающего антиоксидантными, иммуномодулирующими, репаративными и другими свойствами; витамина С, имеющего стрессопротекторное и иммуностимулирующее действие; витамина Е, участвующего в улучшении микроциркуляции, способствующего созреванию половых клеток, развитию плода и донашиванию беременности; витамина К, регулирующего свертывание крови, образование костной ткани и других витаминов.
Переизбыток витаминов в организме
Не только дефицит витаминов может оказывать негативное воздействие на организм человека, определенные витамины в больших дозах могут нанести непоправимый вред человеку. В то время как водорастворимые витамины человек не способен «запасать» (исключение - витамин B12), поэтому он должен получать их регулярно, жирорастворимые витамины A, D, K и E аккумулируются в организме. Передозировка жирорастворимых витаминов, может наступить гораздо быстрее, чем других, потому что избыток их из организма не выводится.
Эксперты обеспокоены тем, что витаминно-минеральные комплексы продаются и потребляются в массовом порядке, а исследований по их безопасности проводится очень мало. Особенно плохо изучено влияние таких комплексов на детей и стариков.
Признаки чрезмерного употребления некоторых витаминов:
Именно поэтому в лаборатории «ДиаЛаб» проводятся анализы по определению концентрации витаминов в крови и корректировке витаминного баланса в организме пациента. Врачам-специалистам и пациентам в форме цветных диаграмм выдаются рекомендации по стратегии проведения лечебной и профилактической витаминной коррекции. Выбор стратегии основывается на выраженности проявлений клинической витаминной недостаточности, которая определяется степенью имеющегося дефицита.
Узнать стоимость исследований на определение концентрации витаминов в организме, а также сроки их выполнения можно в разделе Анализ на витамины, кислоты, аминокислоты
При наличии клинических признаков гипо- и авитаминозов используется заместительная или лечебная технология. Однако правильная тактика заместительной терапии должна базироваться не только на основании клинической картины дисбаланса витаминов, но и на оценке концентрации минералов в различных биосубстратах.
Выявление и коррекция нарушений минерального обмена
Исследованиями установлено, что 80% населения страдает от более или менее выраженного дисбаланса (отклонение от нормы) микроэлементов. Причин дисбаланса более чем достаточно: стрессы, недостаточное поступление в организм микроэлементов с пищей, радиация (повышенная солнечная активность, озоновые дыры и прочее), атаки токсичных веществ (повышенная концентрация выхлопных газов в атмосфере крупных городов) и другие причины. Все это приводит к дисбалансу в организме современного человека жизненно необходимых химических элементов. Хронический дисбаланс микроэлементов ведет к серьезным изменениям функций организма (отклонении в обмене белков, жиров, углеводов, витаминов и выработке ферментов, ослаблении иммунитета, нарушении в эндокринной и нервной системах) и вызывает психоневрологические расстройства, онкологические заболевания, воспалительные поражения органов и тканей.
Обычные диагностические методы (УЗИ, компьютерные томограммы, кардио- и эхограммы) показывают уже имеющуюся «болезнь» органа, которая начиналась задолго до изменений на клеточном уровне (нарушение обмена в клетке).
В лаборатории проводится комплекс исследований по ранней диагностике заболеваний, основанный на диагностике и коррекции выявленных нарушений минерального обмена. С помощью оценки баланса макро- и микроэлементов в организме человека можно установить какие системы органов подвергаются опасности, либо уже поражены, и устранить причину дисбаланса с помощью добавок в виде «металлов жизни».
Не секрет, что у каждого человека есть свой неповторимый «элементный портрет», который соответствует его возрасту, полу, конституции и даже темпераменту. В лаборатории с помощью определения содержания элементов в Вашем организме этот «портрет отреставрируют», добавив в пищу необходимые для баланса компоненты: медь, марганец, калий, цинк и другие важные элементы.
Микроэлементный анализ мочи, крови, волос
Микроэлементный анализ мочи, крови, волос покажет:
Лаборатория «ДиаЛаб», используя современные методы исследования (атомно-абсорбционная и атомно-эмиссионная спектроскопия, масс-спектрометрический метод), выполняет анализы крови, мочи, волос на наличие и количественное содержание тяжёлых металлов и микроэлементов (23 показателя)!
Основной перечень элементов, по которому делается анализ представлен ниже:
Li, B, Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Ti, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo, Cd, Sb, Hg, Pb
Чтобы ознакомиться с ценами и сроками выполнения данных исследований, можно перейти по ссылке в раздел Анализ на микроэлементы (Метод ИСП-МС)
Наибольший интерес представляют жизненно необходимые элементы - калий, кальций, железо, медь, магний, цинк, селен, кремний. Их функции в организме чрезвычайно важны, они входят в состав ферментов, гормонов, пигментов, витаминов, белковых комплексов, управляют множеством обменных процессов, словом, определяют нормальную жизнедеятельность организма. Содержание их чрезвычайно мало - десятые, сотые, тысячные доли грамма. А роль необыкновенно велика.
Дисбаланс микроэлементов в организме
В нашей стране очень широко распространены дефициты магния, цинка, йода, селена, кальция и ряда других макро- и микроэлементов. В то же время не следует думать, что баланс минералов всегда отрицательный, дефицитный. Например, избыточный вес связан с дефицитом хрома, марганца, цинка, йода, магния, ванадия и избытком натрия в организме человека. И если этот баланс не будет восстановлен, то попытки похудеть и удержать вес будут проблематичны.
Распространенность избытка химических элементов составляет от 1/6 до 1/10 части всех дисмикроэлементозов, а в промышленных зонах и в некоторых регионах этот показатель выше - до 50%.
У россиян часто встречаются избытки не только токсичного свинца, кадмия и алюминия, но и превышающие норму концентрации железа, ванадия, никеля, хрома, молибдена, бора. В некоторых регионах часто наблюдаются избытки меди, цинка, фтора, селена, т.е. тех элементов, которые входят во многие витаминно-минеральные комплексы. При избыточном поступлении в организм эти минералы становятся токсичными, могут провоцировать серьезные заболевания, а также сдвигать сложную систему сбалансированных взаимоотношений макро- и микроэлементов.
Врачам-специалистам, прежде чем назначать витаминно-минеральные комплексы, желательно знать не только исходное содержание химических элементов в организме больного, но и представлять взаимодействие и взаимовлияние минералов и витаминов. Поступившие в организм минералы в составе многокомпонентных минеральных и витаминно-минеральных комплексов взаимодействуют между собой: цинк борется с кальцием за одни и те же рецепторы для всасывания в желудочно-кишечном тракте, железо вытесняет медь; марганец - магний; молибден - медь; медь - цинк и молибден и т.д. Часто в витаминно-минеральные комплексы входят сразу несколько конкурирующих между собой элементов. Вот почему необходимо так серьезно подходить к вопросу о выборе препарата для коррекции минеральной недостаточности. Бесконтрольное и неграмотное применение такого рода фармакологических средств угрожает развитием гипермикроэлементозов и дисбаланса в минеральном обмене.
Результаты, проводимых в Лаборатории «ДиаЛаб» анализов (таблица значений проанализированных микроэлементов и цветная диаграмма) помогут врачам-специалистам выявить у пациента причины как общего недомогания, так и определенных проблем в организме, а также подобрать наиболее подходящий комплекс микроэлементов и дать рекомендации по корректировке и лечению минерального дисбаланса.
Эти уникальные исследования открывают новые возможности диагностики для лечащих врачей, а также для центров занимающихся вопросами красоты.